Предложение по организации банкета на 30 персон
(из расчета 2000руб. на персону)
| Холодные закуски |
| Сельдь с картофелем и луком - 10шт |
| Картофельные крокеты - 5шт |
| Томаты с сырной пастой, пряной зеленью и чесноком - 10шт |
| Рулетики из баклажан с рикотой и зеленью - 10шт |
| Горячие закуски |
| Мини-шашлычки из курицы - 10шт |
| Кольца кальмара в сухорях - 10шт |
| Картофельные лодочки с ветчиной и сыром - 10шт |
| Нарезки |
| Фруктовая тарелка (яблоко, груша, апельсин, киви, виноград) - 3шт |
| Рыбное ассорти ( палтус х.к., семга малосоленая, кета х.к., зелень, маслины,лимон ) - 3шт |
| Ассорти мясное (язык говяжий отварной, буженина, рулада куриная,зелень,маслины хрен, горчица) - 4шт |
| Салаты |
| Салат Цезарь с курицей( курица, черри, лист салата, сыр пармезан, сухарики,заправка) - 10шт |
| Салат "Свекла с черносливом" (свекла, грецкий орех, чернослив, чеснок, майонез) - 10шт |
| Салат "Барский" (крабовые палочки, яйцо, кальмар, икра лососевая, майонез) - 10шт |
| Горячие блюда |
| Телятина-гриль - 10шт |
| Горбуша запеченая с овощами - 10шт |
| Куриная отбивная с грибами и сыром - 10шт |
| Гарниры |
| Картофель отварной с травами - 15шт |
| Рис с овощами - 15шт |
| Хлебная корзинка |
| Хлебная корзинка ( булочка, хлеб ржаной, багет ) - 15 шт |
| Напитки |
| Морс смородиновый - 15л |