Соусы

Наименование		ккал	Выход, гр.	цена
	Соус соевый		30	40
	Соус " Йогуртовый"		30	40
	Соус тар-тар		30	40
	Соус горчичный		30	40
	Соус сметанный		30	40
	Аджика		30	40
	Соус шашлычный		30	40

Канапе (от 10 штук)

Наименование		ккал	Выход, гр.	цена
	Канапе Чикен		30	75
	Рулетик из огурца с творожным сыром и черри		25	59
	Канапе с охотничьей колбаской		30	55
	Канапе "Гавайи"		25	70
	Канапе "Цезарь"		30	72
	Канапе капрезе		25	77
	Канапе "Лагуна"		20	190
	Канапе с креветкой и огурчиком		25	133
	Канапе "Волна"		25	96
	Канапе "Бриз"		25	127
	Канапе с языком		25	106
	Канапе с бужениной		25	78
	Канапе с салями, сыром и свежим огурчиком		25	77
	Канапе с салями с моцареллой		20	113
	Канапе сырное с виноградом		20	91
	Канапе фруктовое		30	61
	Канапе по-деревенски		20	48
	Канапе с ветчиной и черри		30	67
	Канапе "Фета"		25	67

Сэндвичи (от 10 штук)

Наименование		ккал	Выход, гр.	цена
	Сэндвич с лососем		75	104
	Сэндвич фуршетный с бужениной		75	104
	Сэндвич фуршетный с курицей		75	94
	Сэндвич фуршетный с ветчиной и сыром		75	85

Брускетты (от 10 штук)

Наименование		ккал	Выход, гр.	цена
	Брускетта BBQ с беконом		50	90
	Брускетта "Цезарь"		50	112
	Брускетта с лососем и сливочным кремом авокадо		40	132
	Брускетта с рикотой, грушей и грецким орехом		40	133
	Брускетта с вяленными томатами, пармезаном и базиликом		40	122
	Брускетта с творожным сыром , тунцом и петрушкой		40	133
	Брускетта ржаная с паштетом из утки и перепелиным яйцом		40	96
	Брускетта классическая с томатами и пряными травами		40	85

Холодные закуски рыбные (от 10 штук)

Наименование		ккал	Выход, гр.	цена
	Закуска из тунца(2шт)		30	85
	Профитроли с икрой лосося (2 шт)		40	202
	Профитроли с творожным сыром и семгой (2шт)		60	144
	Профитроли с кремом из лосося (2 шт)		60	144
	Тарталетка с икрой		20	127
	Тарталетка с семгой		25	115
	Нерка на картофельных блинчиках		30	71
	Рулетики из семги с сыром Фета и каперсами		30	133
	Семга на картофельных блинчиках		30	115
	Яичный ролл с неркой		20	85
	Яичный ролл с икрой лосося		20	133
	Сырные шарики "Рафаэлло" с крабом		30	144
	Крабовые палочки фаршированные (2шт)		40	97
	Рулет из лаваша с огурцом и крабовыми палочками		30	62
	Рулеты из лаваша с красной рыбой		30	72

Холодные овощные закуски (от 10 штук)

Наименование		ккал	Выход, гр.	цена
	Витки из баклажан с помидорами и сыром		25	77
	Рулетики из баклажан с муссом из риккоты и зелени		30	85
	Овощная шпажка		35	57
	Черри фаршированные творожным сыром		30	67
	Сырные шарики с фисташками и виноградом		25	96

Холодные закуски мясные (от 10 штук)

Наименование		ккал	Выход, гр.	цена
	Прошутто с грушей и голубым сыром		30	113
	Парма с физалисом		25	124
	Профитроли с сырным муссом и ветчиной (2 шт)		60	133
	Рулет из лаваша с ветчиной и сыром		30	72
	Рулетики из ветчины с нежной муссовой начинкой из риккоты и зелени		30	77
	Рулетики из ветчины фаршированные		30	77

Нарезки

Наименование		ккал	Выход, гр.	цена
	Большой овощной поднос		500	694
	Мясное плато		350	1239
	Сырное плато Maxi		700	1580
	Маслины,оливки		50	121
	Лимон		100	92
	Корнишоны		100	95
	Сырное плато Standart		400	1077
	Фруктовое ассорти		650	546

Салаты мясные (от 10 штук)

Наименование		ккал	Выход, гр.	цена
	Салат "Кобб"		100	195
	Салат с курицей, апельсинами и сыром "Пармезан"		100	215
	Салат " Цезарь " с куриной грудкой		100	196
	Салат " Мясной"		100	146
	Салат из курочки		100	146
	Салат " Таежный"		100	171
	Салатик из телячьего языка		100	184
	Салат "Бизон"		100	253
	Салат "Тещин язык"		100	240

Салаты овощные (от 10 штук)

Наименование		ккал	Выход, гр.	цена
	Салатик " Свежесть"		100	101
	Салат "Греческий"		100	170
	Салатик грибной с перепелинным яйцом		100	209

Салаты из морепродуктов (от 10 штук)

Наименование		ккал	Выход, гр.	цена
	Салат Адмирал		100	290
	Салат " Боцман"		100	189
	Салат "Лагуна "		100	247
	Салат "Океан"		100	531
	Салат " Жемчужина у моря"		100	581
	Салат-коктейль из лосося, авакадо и творожного крема		100	417

Горячие закуски рыбные (от 10 штук)

Наименование		ккал	Выход, гр.	цена
	Шашлычок из лосося в беконе		80	260
	Креп с лососем		60	181
	Жульен из креветок с белым вином		45	302
	Шашлычок из креветки		70	350
	Шашлычок из кальмара		100	190
	Шашлычок из лосося		50	150

Горячие закуски мясные (от 10 штук)

Наименование		ккал	Выход, гр.	цена
	Шашлычок из свинины на шпажках		50	120
	Шашлычок из курицы		50	120
	Жульен куриный		45	140
	Шарики из сыра и ветчины запеченные		30	100
	Наггетсы из грудки птицы в сухарях		30	72
	Рулетик из баклажана с мясом		30	72
	Шашлычок из курицы на шпажке		100	209
	Шашлычок из свинины на шпажках		100	223

Горячие закуски овощные (от 10 штук)

Наименование		ккал	Выход, гр.	цена
	Овощи гриль на шпажке		50	80
	Жульен грибной		40	140
	Овощи гриль на шпажке		100	133

Десерты (от 10 штук)

Наименование		ккал	Выход, гр.	цена
	Капкейк "Красный бархат"		60	90
	Мини-сырники с абрикосом		50	68
	Трайфл ванильный с ананасом и шоколадом		50	115
	Маффины		70	90
	Мини Чизкейк Малиновый		30	60
	Мини-пирожное		50	80
	"Каникулы в Тайланде"		100	180
	Фруктовый салатик в креманке		120	140
	Тирамису в креманке		100	180
	Мини Чизкейк Вишнёвый		30	60

Блинчики

Наименование		ккал	Выход, гр.	цена
	Сюзетт тропический		50	90
	Сюзетт творожно-шоколадный		50	90
	Сюзетт творожно-банановый		50	90
	Сюзетт творожно-клубничный		50	90
	Сюзетт творожно-ягодный		50	90
	Лефсе с ветчиной и яйцом в соусе		50	80
	Лефсе с копчёной курицей и огурчиком		50	90
	Лефсе с курицей и грибами		50	90
	Лефсе с ветчиной и сыром		50	80
	Фледле с рикоттой и рукколой		50	75
	Фледле с брынзой и базиликом		50	75
	Фледле с вяленным томатом и пармезаном		50	90
	Флабе с крабом		50	190
	Флабе с красной икрой и творожным сыром		50	160
	Флабе с форелью		50	95

Выпечка (от 10 штук)

Наименование		ккал	Выход, гр.	цена
	Мини-бургер		75	100
	Мини-круассан		40	70

Напитки

Наименование		ккал	Выход, гр.	цена
	Морс облепиховый		1000	240
	Морс "Ягодный микс"		1000	263
	Американо натуральный (сливки, сахар)		200	110
	Цитрусовый пунш с размарином		8000	2238
	Бутыль Мохито б/а		8000	2600
	Морс брусничный		1000	280
	Морс смородиновый		1000	220
	Чай Гринфилд (черный/зеленый)		200	40
	Кофе растворимый (со сливками/без)		200	50
	Минеральная вода с газом/без газа		500	50
	Сок в ассортименте		1000	160