Банкет (вариант 2)

Холодные закуски:
Ассорти мясное (язык говяжий отварной, буженина, рулада куриная,зелень,маслины хрен, горчица) -350 грамм
Сырное плато Standart (4 вида сыра, курога, мед, грецкий орех, попкорн)- 400 грамм
Рулеты из лаваша с огурцом и крабовыми палочками ( лаваш, творожн.сыр, огурец свежий, краб.палочки, зелень) 10шт.-300 грамм
Нерка на картофельных блинчиках ( картофельные драники, сметана, нерка, зелень ) 10шт.-300 грамм
Рулетики из ветчины с нежной муссовой начинкой из риккоты и зелени (ветчина, сыр творожный,зелень) 10шт.-300грамм
Салаты:
Салат Цезарь с курицей (листья салата под классической заправкой "Цезарь" с куриной грудкой, помидорами черри, чесночными гренками и сыром "Пармезан" ) -400грамм
Салат "Нисуаз по французски" (микс салата,черри,огурчик,брынза,тунец,лук репчатый,оливки,мёд,горчица,сок лимона,масло оливковое) -400грамм
Салат "Зеленый" (айсберг, фрезе, сельдерей, огурец, болгарский перец, маслины, зелень)-400 грамм
Горячие закуски:
Ассорти мясных шашлычков (шашлычок из свинины, шашлычок из курицы, шашлычок из индейки-вес каждого шашлычка 30гр., по 10шт. Каждого наименования) с томатным соусом,кунжутом и зеленью -900 грамм
Тианга (говяжий язычок тушёный с прованскими травами в сливочно-дижонском соусе)-600 грамм
Сифуд из тигровой креветки, кальмара и стрелок чеснока-500 грамм
Горячее основное: 
Куриная отбивная с шампиньонами и сыром (филе грудки куриной, шампиньоны, лук, сыр,майонез домашний) 5шт.-900 грамм
Кижуч запеченный с томатами и моцареллой (кижуч, томаты, моцарелла,майонез) 5шт. -750 грамм
Картофельные дольки в специях -750 грамм
Овощи гриль ( болгарский перец, цукини, баклажаны, томаты, лук, морковь обжаренные на гриле со специями ) -750 грамм
Хлеб/соус:
Соус шашлычный (томаты, перец стручковый, перец болгарский, лук репчатый, зелень, чеснок, кинза) -200 грамм
Хлебная корзинка ( булочка, хлеб ржаной, багет ) -200 грамм